Bee-Family Kastanienhonig 350g

Kastanien Premiumhonig

Wilde Kastanienwälder in nahezu unberührten, geschützten Regionen Sloweniens sind die Heimat unseres Kastanienhonigs.

Charakter

Kastanienhonig ist zähfliessend und eher dunkel und gilt als der momentan geschmacklich intensivste Honig in unserem Sortiment. Ein Duftensemble aus Schwarzbier, gerösteter Hanf und Pflaume begenet uns beim Öffnen des Glases.  Im Gaumen selbst entwickelt Kastanienhonig Nuancen von Malz, gefolgt von Maroni und einer leichten Zartbitternote.  Er bleibt eine gefühlte Ewigkeit am Gaumen, einfach unglaublich diese lange Präsenz.

Note

dunkel, zähfliessend dabei sehr intensiv und von anhaltendem Aroma

Röstaromen von Hanf, Malz, Maroni, Zartbitternote

Tipp: Namenhafte Sterneköche verwenden unseren Bee-Family Kastanienhonig besonders gerne in Wildgericht-Kreationen.