Bee-Family Wildseidenhonig 350g

Wildseiden Premiumhonig

Unser Wildseidenhonig stammt aus Ungarn. Wildseide bezeichnet man in unseren Breiten auch mit „Büchelschön“. Dort in Süd-Ungarn werden die Steppen, auf denen der Büschelschön riesengrosse Flächen bedeckt, von den Einheimischen auch“Bienenweiden“ und die Pflanze selbst „Bienenfreund“ genannt. Nicht nur unsere Bienen werden vom feinen Duft des „Büschelschön“ angelockt. Schaut man über ein Wildseidenfeld sieht man, dass Tausende von Schmetterlingen und Hummeln magisch angezogen werden.

Charakter

Der Wildseidenhonig zeigt sich in einem sehr hellen Gelb. Sein Geschmack ist mild-süss mit einem exotisch-blumigem Aroma. Der Wildseidenhonig passt zu allen Speisen bei denen eine fruchtig-blumige Note gefragt ist.

Note

hellgelb mit exotischen Aromen nach Ananas und Physalis

Leicht und frisch mit einem Hauch von Aprikose und gleichzeitig schöner Säure

Tipp: ein Hauch Wildseidenhonig in einer Kürbis-Ingwer-Suppe macht das Gericht zu einem unvergesslichen Ereignis.