Bee-Family Korianderhonig 350g

CHF20.90

Koriander Premiumhonig
Auf ausgedehnten Feldern auf der Halbinsel Krim und den kargen Weiten der Karpaten gedeiht der weiss-blühende Koriander. Das bekannte Gewürzkraut findet vor allem in der nah- und fernöstlichen Küche Verwendung. Dem Koriander selbst werden dabei allerlei für den menschlichen Organismus gute Eigenschaften nachgesagt.

Charakter
Korianderhonig hat ein mildes, abgerundetes Aroma mit leichter Anis-Note. In der Nase ist sofort der frisch gemahlene Koriandersamen zu erkennen, dazu kommt noch ein schönes Kaffeearoma. Im Mund bringt er sehr würzige Aromen hervor, die an Anis und Wermuth erinnern. Abgerundet durch etwas Honigmelone, ist dieser Honig mit seiner flüssigen Konsistenz eine sehr spannende Entdeckung.

Note
Farbe wie ein Sahnebonbon und duftend nach Koriandersamen und röstfrischem Kaffee.

Tipp
Durch seinen milden Geschmack ist der Korianderhonig ein diskreter Tausendsassa in der Küche. Ideal zu einem milden Nusskäse, einem Brie oder zum diskreten Verfeinern von Salatsaucen.

Nährwerttabelle Bee-Family Premiumhonige